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29 maggio 09:00
Escursione Visita alla masseria didattica “Paglicci” con Azienda agricola Bramante e Slow Food Gargano
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30 maggio 09:00
Visita alla masseria didattica “Paglicci” con Azienda agricola Bramante e Slow Food Gargano
30 maggio 09:00
Visita alla masseria didattica “Tuorlo Biancofiore”: Laboratorio alla scoperta del mondo dell’uovo con prova e assaggio
30 maggio 09:00
Escursione guidata alla “Guardiola” con Associazione Gargano Wunderland
30 maggio 09:30
Laboratorio di scrittura creativa
“Legame fra cibo ed emozioni” a cura di Raimondo Ardolino
30 maggio 10:00
Laboratorio di archeologia sperimentale: la dieta dell’uomo di Paglicci con Archeologica e Enzo Pazienza
30 maggio 16:00
Dalla terra al pane il potere della piccola filiera, laboratorio esperienziale con SOLCO, Zilletta di Brancia e Forno Fantasma
30 maggio 17:00
Labortorio a casa del casaro dove il latte diventa arte presso Azienda Agricola “Fiore Nunzio”
30 maggio 18:00
Masterclass Vino: con AIS Puglia e Cantine Teanum
30 maggio 18:00
Degustazione Birra Artigianale: con AIS Puglia e Agricola- Birra Salento
30 maggio 18:30
Escursione guidata serale al Dolmen del “La Masecca”, a seguire, osservazione astronomica al “Cerchio Magico” con Gargano Wunderland
stand enogastronomici - escursioni - laboratori - masterclass - showcooking - visite guidate - spettacoli -
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31 maggio 09:00
Escursione guidata alla Masseria didattica “Paglicci” e laboratorio a cura di “Slow Food Gargano”
31 maggio 09:00
Escursione guidata a “Grotta Pazienza” con “Gargano Wunderland”
31 maggio 09:00
Visita al Frantoio Russo dí Rignano Garganico con la collaborazione de La Masseriola Azienda Agricola
31 maggio 11:00
Masterclass Cocktail con AIS Puglia
31 maggio 11:00
Alla scoperta degli extra vergini del Gargano: a cura di Sabrina Pupillo e Slow Food Gargano
31 maggio 16:00
Laboratorio di archeologia sperimentale la dieta dell’uomo di Paglicci con Archeologica e Enzo Pazienza
31 maggio 16:00
Pasta “Nera”: laboratorio sulle paste integrali di cereali antichi con Solco Garganico, Zilletta di Brancia e Terre di Giano
31 maggio 16:00
Laboratorio di Agrumi, Aranciate e Liquori: l’orto delle Favole con l’Oasi Agrumaria Presidio a cura di Agrumi Vecera, Claudia Laganella, Antonella Biscotti e Slow Food Gargano
31 maggio 18:00
Degustazione birra artigianale con AIS Puglia e birrificio “Rebeers”
31 maggio 18:00
Masterclass vino: con AIS Puglia e Cantine Cappabianca