30 maggio 09:00

 
Visita alla masseria didattica “Tuorlo Biancofiore”: Laboratorio alla scoperta del mondo dell’uovo con prova e assaggio

Alla scoperta dell’Uovo: Laboratorio Sensoriale alla Masseria “Tuorlo Biancofiore”

Nel cuore delle campagne di San Giovanni Rotondo (SP 45bis contrada Quadrone, km 11, 71013 San Giovanni Rotondo FG) , la Masseria Didattica “Tuorlo Biancofiore” apre le sue porte per un’esperienza rurale autentica e coinvolgente. Protagonista indiscusso della giornata sarà l’uovo, simbolo di vita e ingrediente principe della nostra tavola, raccontato attraverso un percorso che unisce didattica, natura e sapori genuini.

L’obiettivo dell’incontro è far scoprire a grandi e piccini il ciclo di vita degli animali da cortile e l’importanza di un allevamento etico e sostenibile. In questo laboratorio, i partecipanti vivranno un percorso immersivo che segue il cammino naturale dell’uovo. Pur non mettendo letteralmente “le mani in pasta”, sarete testimoni privilegiati di ogni fase, guidati dall’esperienza diretta dei nostri produttori che sveleranno i segreti di un alimento tanto semplice quanto straordinario. Il percorso si concluderà con un assaggio guidato, dove la semplicità dell’uovo appena raccolto incontrerà la tradizione culinaria locale.

INFORMAZIONI UTILI

• Difficoltà percorso: Molto bassa (attività prevalentemente all’aperto e in laboratorio).

• Visita consigliata: A famiglie e amanti della vita all’aria aperta.

Programma dell’evento:

• Ore 09:00 – Ritrovo presso Piazza San Rocco – Rignano Garganico (FG).

• Ore 09:15 – Spostamento con auto proprie verso la masseria (si consiglia il car-pooling tra i partecipanti).

• Ore 11:45 circa – Termine del laboratorio, degustazione finale e rientro con mezzi propri.

Si raccomanda:

• Abbigliamento sporcabile e comodo (adatto alla vita in fattoria).

• Cappellino per il sole e acqua.

• Scarpe chiuse e resistenti (tipo trekking o scarpe da ginnastica robuste).

CONTRIBUTO RIMBORSO SPESE OBBLIGATORIO: €10 da versare all’arrivo in masseria, a copertura dei costi organizzativi

Per iscrizioni clicca sul pulsante verde e scrivi chat whatsapp di Tuorlo Biancofiore